Kariba ham

Land van herkomst: Zuid Afrika
Categorie: Voorgerecht
Aantal personen: 4

Ingrediënten:

  • 4 grote plakken ham
  • 1 avocado, citroensap
  • 2 hardgekookte eieren
  • 2 tomaten
  • 1 kleine ui
  • 4 eetlepels mayonaise
  • peper, zout
  • sla, vinaigrette
  • pinda’s

Bereidingswijze:

Schil de avocado en snij hem in stukjes. Zo ook met de tomaten, de ui en de eieren. Doe er de mayonaise, het citroensap, peper en zout bij. Maak een bedje van de sla. Leg er een plak ham op. Doe het avocado- mengsel er op en sla de ham dicht. Strooi er wat pinda’s bovenop en schenk een beetje vinaigrette over de sla.

Tip: Om te zorgen dat de avocado mix niet bruin wordt, moet de pit bij het mengsel blijven tot er opgediend wordt.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Schrijf hier je reactie
Vul hier je naam in

Verwante berichten