Ik ben geen chef de cuisine en zelfs geen fanatieke hobbykoker. Ik hou wel enorm veel van lekker eten en lekker eten maken.
Dat kan ik vanuit Monclar volop in leuke restaurantjes en thuis bij de table d’hôtes.
Het uitproberen van alle restaurants in de buurt gaat onder het mom van gasten goed kunnen informeren over de mogelijkheden. Dat is natuurlijk ook zo, maar ondertussen geniet ik zelf van lange lunches, liefst buiten, in goed gezelschap, wijn en Franse gerechten.
De kwaliteit is wisselend, soms valt het tegen en soms word ik aangenaam verrast. Graag deel ik mijn inzichten over gerechten, producten en restaurants zolang het maar met de Franse keuken te maken heeft.
Heb je tips of vragen? Mail naar petri.damen@gmail.com.
